カレーの道

おいしいスープカリィを食べました。
新橋にある「ガネー舎」というお店のとりカリィ。

夫が昼休みによく行くらしく、
とにかくおススメだからというので足を運んでみました。

どれどれスープを一口。

「こ、これは！！」
なんておいしいんでしょう。

ひとくちひとくちが体に染み渡る、体に優しく美味しいスープカリィでした。
ここのカレーなら週１回食べたいかも。

食べた後も、スパイス効果で体がポッカポカ。
そうか、冬カレーもいいなあ。

そう思い出して、カレーばかり作っています。

海老のトマトバターカレー
丸ごと焼いたトマトを使います。
さっぱりにバターでまろやかさを出しました。

ベトナムのチキンカレー
揚げたさつまいもとココナッツミルクで甘くやさしいカレーです。

続くときは続きます。
カレーの道はまだまだ続く・・・