旦那の実家の本棚にあった、 暮らしの手帳社の『おそうざい 十二カ月』と『おそうざいふう 外国料理』。おそうざい十二カ月作者: 小島信平,暮しの手帖編集部出版社/メーカー: 暮しの手帖社発売日: 2007/02/01メディア: 大型本 クリック: 2回この商品を含むブ…

紫がかった濃いピンク色。 しば漬けの色って大好き。 「賛否両論」の店主、笠原さんの本。笠原将弘の毎日たべたい和食のおかず作者: 笠原将弘出版社/メーカー: 扶桑社発売日: 2009/04/23メディア: 単行本購入: 3人 クリック: 8回この商品を含むブログ (8件) …

皆さん、どんなクリスマスをお過ごしですか？ 昨日まで大分に行ってきました。 お土産に唐揚げを買ってきたので、うちは唐揚げパーティーです。 それから、 ケーキを作る知り合いに頼んだクリスマスケーキを食べました。 胃がもたれております。。。

クッキーの詰め合わせを見ると、 絶対に全種類試したくなります。 そして食べた中から 「私はこれが好きだな」というのを見つけるのです。 デパ地下で泉屋のクッキーが袋に入って安く売っていたので買ってきました。 初めて食べました。 一口食べるとコリっ…

「一鶴」という骨付鳥専門店があります。 うどんを食べに行った高松で、 うどん以外でおいしいものはないかと夕食のお店を探していた時、 たまたま入ったお店が「一鶴」でした。 あまりのおいしさに 「高松の人はうどんの他にもこんなにおいしいものをいつも…

「ジュリー＆ジュリア」という映画を観てきました。笑って、泣ける、軽快でおいしい映画。 とってもいい作品です！ お料理の好きな方は特に必見！ そうでない方も絶対楽しめるはず。 観終わった後、 夕食はブフ・ブルギニヨン（牛肉の赤ワイン煮込み）を作り…

国内の店舗が、年末までに全て閉店してしまうという 悲しいニュースを聞き、 絶対食べに行かなくては！と思いました。 高校生の時は、友達とよく行きました。 ポテトにつけるチーズソースや使い放題のケチャップ、チリや、特に冬の限定の＜クリーミーマッシ…

まかないから日々の料理のヒントをもらうことがあります。 「それ、いただき〜！！」 とそのまま夕食のメニューにすることもしばしば(笑) 豚バラのトマトソース煮込みは、触るだけで切れる程柔らかい。 １日煮込んだとか。 豚バラを大胆に大きく使うのもたま…

先日、久しぶりにおいしいもの仲間で集まりました。 今回は、 幡ヶ谷と笹塚の間にあるタイ料理のお店「セラドン」です。 メニューの名前を全部覚えていませんが、、。 撮った分をまたまた一挙公開します(笑) 興奮して手ぶれしておりますがご了承下さいマセ。…

ガスコンロの魚を焼くところでは、 なかなか満足に焼けることがありませんでした。 今日は、網を使って焼いたらおいしく焼けました。 様子を見て焼けるのがいいし、 外はパリッと中はふっくらとと焼けて『やっぱりこれだ！』 と思いました。 皮や骨の部分も…

近所で子供が乗っかれるような大きな亀さんを お散歩させている風景をたまに見かけます。 今日、たまたま見ることができました。 見ることが出来た日は、いいことがありそうな気分になります。 見にくいですが、 寒いからか甲羅部分にお洋服を着せられていま…

パン好きの友達の家に遊びに行くのに、 モンシェールのパンをお土産に持っていくことにしました。 「東陽町にあるモンシェールがおいしいんだよ！！」とその友から いつも聞いていて私も気になっていました。 銀座の博品館店では、 お客様へとホステスさんが…

日曜日のお昼、お酒が大好きないとこが遊びに来ました。 ワインとワインに合う料理をチャチャッと作って、 楽しもうよという企画をしていてやっと実現。 いとこは来るなり、 平野レミばりのトークと段取りで 豪快に料理に取り掛かり あっという間に２品作っ…

ストーンローゼズのジョン・スクワイアの個展が、 ＴＯＫＹＯ ＨＩＰＳＴＥＲＳ ＣＬＵBという場所でやっています。 彼の作品のアルバムのカバーは好きだった。彼のソロバンド「the seahorses」のライブにも行ったっけ。その時買ったＴシャツが赤のロゴ入り…