まかないから日々の料理のヒントをもらうことがあります。 「それ、いただき〜！！」 とそのまま夕食のメニューにすることもしばしば(笑) 豚バラのトマトソース煮込みは、触るだけで切れる程柔らかい。 １日煮込んだとか。 豚バラを大胆に大きく使うのもたま…

先日、久しぶりにおいしいもの仲間で集まりました。 今回は、 幡ヶ谷と笹塚の間にあるタイ料理のお店「セラドン」です。 メニューの名前を全部覚えていませんが、、。 撮った分をまたまた一挙公開します(笑) 興奮して手ぶれしておりますがご了承下さいマセ。…