押し寿司

昨日はひなまつり。

母に電話をして、いつもひな祭りに実家で食べていた鮭のお寿司の作り方を聞きました。

容器に、
錦糸卵、ご飯、鮭、ご飯の順番で入れて、ギュ〜と押すだけ。

あとは、プリンみたいにポンっとお皿にのせるだけ。

母のはいつもケーキみたいにきれいなかたちだし、
はっきりとした層になっているのだけど、
私の家にはいい容器が無くこんなへんてこドーム型です。
きれいな層にならなかったけど、おいしかった！

蛤のお吸い物と食べました。